|
|
In De Oven Gebakken Picknic Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
3 cups wittebroodkruim # 75 gram parmezaanse kaas # 6 eetlepels peterselie # 4 theelepels uienpoeder of een kleingesneden uitje # 1 eetlepel paprikapoeder # 1 eetlepel oregano # 1/2 theelepel zout # 1 1/2 theelepel peper # 100 gram boter # 6 eetlepels mosterd # 24 kippendrumsticks
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet het bakpapier in en leg het op twee ovenplaten.
Bereidingswijze:
Doe de broodkruimels, de kaas, de peterselie, de uienpoeder/ fijn gesneden ui, de paprikapoeder, de oregano, het zout en de peper in een kom en meng het door elkaar.
Smelt in een pannetje de boter, haal van het vuur en voeg de mosterd toe, klop zodat het zich mengt.Kwast de drumsticks royaal in met het boter/mosterdmengsel en rol ze door het broodkruimmengsel. Leg de drumsticks vervolgens op het ingevette bakpapier.
Schuif de platen in de oven en laat het in ca. 45/55 minuten gaar en bruin worden. De tijd hangt af van de grote van de drumsticks
|
|
|